Job-Consult.com - Stellenanzeige Nr. 585489
| letzte Aktualisierung: 18.01.2023 / 07:53 Uhr
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Abteilungsleiter Catering Dienstplanung (m/w/d | ||
Zum Unternehmen
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Campusjäger by Workwise |
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Zur Position
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Abteilungsleiter Catering Dienstplanung (m/w/d |
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Aufgaben
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Was erwartet Sie? - Sie kalkulieren Preise und Angebote, sorgen für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz, führen die Barkasse bzw. den Wechselgeldbestand und erstellen den Monatsabschluss - Sie zeigen ein hohes Maß an aktiver und praktischer Leistungsbereitschaft sowie die Bereitschaft für Wochenendarbeit und in den Abendstunden (falls erforderlich) - Sie überprüfen und optimieren Arbeitsabläufe sowie andere betriebliche Prozesse, erstellen Personalbedarfspläne und sorgen für einen bedarfsgerechten Einsatz der Mitarbeiter:innen (Urlaubs- und Dienstplanung), wobei sie die Ihnen unterstellten Mitarbeiter:innen führen, befähigen und motivieren, um die gesteckten Ziele zu erreichen - Sie wirken bei der Planung und Umsetzung von Neubauten, Erweiterungen und Instandhaltungen unserer gastronomischen Einrichtungen mit - Sie sind verantwortlich für die innovative und zielgruppengerechte Weiterentwicklung des gastronomischen Portfolios mit einer zeitgerechten und abwechslungsreichen Angebotsplanung unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit - Sie sind verantwortlich für die Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Richtlinien (bspw. HACCP-Konzept, DGE-Vorgaben, Arbeitsschutz, Arbeitszeitgesetze) |
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Anforderungen
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Was sollten Sie mitbringen? - Sie haben eine Ausbildung im gastronomischen Bereich, vorzugsweise als Köchin/Kochund zusätzliche betriebswirtschaftliche Qualifikation, z.B. als Betriebswirt (m/w/d)oder durch Erfahrung in der Tätigkeit - Sie besitzen Durchsetzungsvermögen, Einsatzbereitschaft und hohe Belastbarkeit - Sie zeichnen sich durch ein gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen und Kommunikationsstärke aus - Sie haben Erfahrung im Führen und Anleiten von Mitarbeitenden, hohe soziale Kompetenz und Empathie, sehr gute Selbstorganisation und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen - Sehr gute EDV-Kenntnisse für Dienstplanung und Projektmanagement runden Ihr Profil ab |
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Wir bieten
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Was bieten wir Ihnen? - Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem netten und motivierten Team mit flachen Hierarchien - Ihre Vergütung erfolgt leistungsgerecht nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (inklusive betrieblicher Altersvorsorge) - Die Stelle ist zunächst auf einJahr befristet |
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Gewünschte Qualifikationen
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Anstellung
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Vollzeit | |
Funktionsbereich
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Geschäftsführung/Vorstand/höheres Management | |
Branche
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Sonstige Dienstleistungen | |
Einsatzort (Freitext)
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Worms | |
Einsatzort (Region)
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(Deutschland) Rheinland-Pfalz | |
Einstellungsdatum
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k.A. | |
Kontakt für Bewerber
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Campusjäger GmbH |
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eMail
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mailto:marie.koenig@campusjaeger.de |
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Hinweis
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer |